http://www.kikufuji.co.jp/blog/ 菊富士本店のメニューをご紹介します。 ja Copyright 2010 Wed, 10 Feb 2010 18:58:49 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 《クリックで画像拡大します》 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2010/02/7.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2010/02/7.php Wed, 10 Feb 2010 18:58:49 +0900 菊冨士本店にて提供の認定津軽料理遺産は貝焼味噌やけの汁・津軽そば等々、古くから伝わる味を、どうぞお楽しみくださいませ。 ※若生昆布は、ただいま品切れ中です。次回入荷までしばらくお待ちくださいませ. ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2010/02/post_13.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2010/02/post_13.php お料理 Mon, 01 Feb 2010 22:52:15 +0900 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2008/12/post_16.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2008/12/post_16.php お料理 Fri, 12 Dec 2008 14:28:21 +0900 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_15.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_15.php お料理 Tue, 11 Dec 2007 14:28:51 +0900 ◆シゲビンお料理ブログ ◆今週のランチ
◆店休日と営業時間 6月の営業時間は、 11：00～15:30,17:00～22：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21：00）です。 ６月の店休日はありません
　禁煙タイム実施 11：00～14：00、１階の 奥座敷｢じょっぱり｣を 禁煙とさせて頂きます 御協力の程、宜しく お願い申し上げます
◆ｼｹﾞﾋﾞﾝのつぶやき
　ﾌｫﾛｰしてね！ ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_2.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_2.php お知らせ Mon, 10 Dec 2007 18:06:16 +0900 今回は「冷涼！夏の料理を楽しむ会」の御案内です。 鯉を目の前で活き造りにします。象潟産の岩牡蠣はこの夏ならではの一品。 生ビール飲み放題です。誰でも参加自由です。 参加を希望される方は、電話かＦＡＸかメールでお申込みくださいませ。 http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_21.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_21.php お知らせ Mon, 10 Dec 2007 15:19:39 +0900 下記それぞれのランチメニューは、全品コーヒー又はアイスクリーム付です。 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_19.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_19.php お料理 Sun, 09 Dec 2007 15:14:57 +0900 ●22年度産の暮坪かぶが入荷しました。 この蕪特有の程よい辛味と土の香りを思い起こさせるような味は、どこか懐かしい感じがします。これを使った「辛味おろしせいろ 580えん」オススメです！（2010/5/15） http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_11.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/12/post_11.php お料理 Mon, 03 Dec 2007 15:42:22 +0900 11月26日(木)、毎年恒例の「新蕎麦の会」を開催いたしました。今回は、下北ふるさとの会の杉山徹会長のお力添えで「大間産本まぐろの解体」に挑戦。 計画当初は、30ｋｇ位のマグロで20～30名びお客様を呼ぼうと考えていましたが、お客様がお客様を呼んで人数はとうとう55名まで増えました。この人数なら解体マグロが余らないで済むな・・って考えていたのですが、21日から23日までで大間で水揚げされたマグロは、たった一本でしかも80ｋｇの大きさ (゜ロ゜) ！ そんな大きさの魚は捌いたことがないし、余ったマグロはどうしようかと悩みましたが、すでに出した案内取り消すわけにもいかず、思い切って買っちゃいました（T_T) 御来場のお客様の前で緊張しながら解体を始め、「お刺身・ネギ間汁・兜焼き・血合いの唐揚」までどうにか漕ぎ着けて、最後に打ちたての新蕎麦（北海道幌加内産石臼挽き粉）を味わっていただき、お帰りにお土産で新蕎麦をお持ち帰り頂きました。 以下は、当日のスナップ写真です。 http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/11_1.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/11_1.php お知らせ Fri, 30 Nov 2007 15:53:01 +0900 11月23日(水)午後6時から、菊冨士本店１階ｼﾞｮｯﾊﾟﾘの間にて、「マンドリンとギターの夕べ」が開催されました。 マンドリン研究会「プリマヴェーラ」のコンサートミストレス古川里美さんとギターの今井正治さんに演奏をしていただきました。曲目は、「アヴェ・マリア」「星に願いを」「シルク・ロード」「第３の男」「ミッシェル」「ラスト・ワルツ」「黒いオルフェ」「ビギン・ザ・ビギン」等、全11曲。弦の奏でる心やすらぐ音色に、参加した頂いたお客様はウットリ♪（＾＾（‐＾η 料理は、「大間産本まぐろのカマトロの蒸し焼」と「津軽地鶏の乞食鳥風そば窯焼」をメインに締めのお蕎麦まで美味しいお酒を飲みながら、全員酔いどれ気分でした^^; 参加していただいたお客様に心よりお礼を申し上げます・‥…━━━☆ http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/12_1.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/12_1.php お料理 Tue, 27 Nov 2007 16:00:57 +0900 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/post_20.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/post_20.php お飲み物 Thu, 22 Nov 2007 16:14:55 +0900 　　　　　　　　　　
津軽の郷土料理と相性の良い、焼酎とワインをセレクトしました。 ]]> http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/post_23.php http://www.kikufuji.co.jp/blog/2007/11/post_23.php お飲み物 Mon, 19 Nov 2007 16:26:37 +0900