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季節のおまかせ会席

お料理は2,160円~6,480円(税込)で承りますが、それ以外の価格でも大丈夫ですので、どうぞお問い合わせくださいませ。また、品数を少なく質を良くしたり、ボリューム重視等の御注文も大丈夫です。
女性向け(少しずつ品数多く)・のんべー向け(お酒に合う料理)の 御注文も承っております。
飲み放題は、2時間で1,620円(税込)になります。

       ●●インターネットで御予約の方はこちらへ●●

下記のお料理は、3,780円(税込)のお料理のイメージです。   前菜・台の物は、2,700円(税込)から付きます。

牛の抹茶しゃぶしゃぶ(さっぱり抹茶ダシにくぐらせて、おろしぽん酢で)牛肉はオーストラリア産ですが、お料理ご予算5000円から、津軽たにかわ牛を使用しております。台の物は、下記よりおえらびくださいませ。

2      牛の抹茶しゃぶしゃぶは自家製のおろしぽん酢で

DSC_5854     牛スタミナ陶板はスタミナ源たれをアレンジしたゴマ風味のタレで

DSC_6114        スープ(醤油)が格別な比内地鶏の小鍋

DSC_6143         比内地鶏をおろしぽん酢で水炊き風に


          岩木高原豚の陶板焼はおろしぽん酢で

冷菜は、平川産の蕎麦もやしのサラダに、自家製のニラハンバーグを焼いて添えます。ドレッシングは、自家製の赤玉ねぎソースでお召し上がりください。

前菜盛合せ(深浦産岩もずく酢、厚焼き玉子バッケ味噌のせ、炙り唐千寿、ミズとシャコの浸し、白神魚の照焼香味おろしのせ)

お造り盛合せ(風合瀬産の稚鰤・水蛸・真鯛・平目と海峡サーモン